Domaći jabučni ocat
Pripremite sami - Domaći jabučni ocat -
1. način pripravljanja
Jabuke sameljite, na svakih 10 kilograma dodajte 1/2 l vode i 5-10 grama šećera.Stavite u bačvicu i ostavite da vrije oko 2 mjeseca. Prelijte u boce.
2. način pripravljanja
Mljevene jabuke isprešajte da dobijete samo sok.Treći dan će početi vriti -pojavit će se pjena.Taj mošt svakodnevno miješajte.Od mošta će najprije nastati vino, ali ostavite i dalje dok se potpuno ne rabistri i ukiseli, što ovisi o temperaturi.Pretočite u boce.










